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培养箱Class 100和培养箱Add Water是两种不同类型的培养设备，它们的主要功能和特点不同。
培养箱Class 100是一种洁净度较高的培养设备，主要用于微生物的培养和繁殖，这种培养箱的主要特点是其空气净化系统，可以过滤空气中的尘埃和微生物，创造一个洁净的环境，有利于微生物的生长和繁殖，Class 100培养箱通常还配备有温度、湿度等控制功能，以满足微生物生长所需的条件。
而培养箱Add Water则是一种需要添加水的培养设备，主要用于植物或其他生物的培养，这种培养箱通常配备有加温、加湿等功能，以模拟自然环境下的生长条件，添加水主要是为了保持湿度和提供生物所需的水分，在使用Add Water培养箱时，需要定期添加水或其他液体来保持湿度和提供生物所需的水分。
Class 100培养箱主要关注于提供一个洁净的环境，适用于微生物的培养和繁殖；而Add Water培养箱则需要定期添加水分和其他液体来保持湿度和提供生物所需的水分，适用于植物或其他生物的培养，选择哪种类型的培养箱取决于具体的实验需求和研究对象。